N肥除外），农家肥和微生物肥料合理配合使用，比单一使用化肥、农家肥，蔬菜中的硝酸盐含量，重金属含量都往下降，糖酸比、B—胡萝卜素含量、维生素C的含量都有一定的提高。蔬菜品质得到相应提高。可使单位产量提高10%—30%，所以说，微生物肥料是生产无公害蔬菜，绿色食品的首选肥料。