<sub>1 生物有机肥的来源

    目前国内外对生物有机肥还没有统一的确切定义，许多专家认同的概念是生物有机肥是指特定功能微生物与主要以动植物残体为来源并经无害化处理、腐熟的有机物料复合而成的一类兼具微生物肥料和有机肥效应的微生物肥料，它不同于仅利用自然发酵(腐熟)所制成的有机肥。生物有机肥产品除了含有较高的有机质外，还含有具有特定功能的微生物，这是此类产品的本质特征，并且所含微生物应表现出一定的肥料效应，如具有增进水体肥力、制造和协助水产动物吸收营养、活化水体中难溶的化合物供水产动植物吸收利用，或可产生多种活性物质如抗病、抑病等，对水产养殖动植物的生长有良好的刺激与调控作用，可有效减少或降低水产动植物病虫害的发生，以及改善水产品品质等方面的作用。与普通有机肥相比，生物有机肥生产的技术含量相对较高，除了在腐熟过程中加入促进有机物料腐熟、分解的外源生物菌剂，以实现定向腐熟、除臭等目的，并且在产品中加入具有特定功能的微生物菌群，以提升水产品的作用效果。

2 生物有机肥在水产养殖上的应用

2.1 促进水产动物增产增收
    生物有机肥是集有机肥和菌肥两大功效于一体，效果明显优于普通有机肥。生物有机肥含有丰富的易吸收的生物有机质及平衡的氨基酸、维生素、微量元素等大量活性物质和大量有益活菌，各种营养齐全，比合理，施用后可明显增加养殖水体活性有机质含量，改善水体各种理化指标，改良水体水质和底质，平衡水体藻相和菌相，提高养殖水体初级生产力，从而直接或间接的促进水产养殖动物增产增收。许多生产试验、实践结果已经表明，生物有机肥对水产养殖动物具有明显增产增收效果，增产增收效果显著的高达90%以上。

2.2 增强水产动物抗病抗应激力
    养殖水体在施用生物有机肥后，水产养殖动物抗病、抗应激能力得到加强，从而大大减少了水产养殖动物因自然灾害所带来的不必要经济损失，明显降低了养殖综合生产成本，提升了养殖利润空间。根据笔者在一线的临床经验，明显发现科学施用生物有机肥后的水产养殖动物的发病率要远远低于没有施用生物有机肥的，像常规鱼类草鱼的烂鳃、肠炎以及白鲢的出血病，具有明显的降低趋势，而名优鱼类也有类似的发展态势。

2.3 提高水产动物品质
    养殖水体在大量施用生物有机肥后，水产养殖动物品质得到了明显的改善。如大量施用生物有机肥做底肥或追肥之后，收获后的水产养殖动物如草鱼、鲫鱼色泽更加具有光泽、靓丽，更加健康、高效，口感更加细腻、纯正，备受消费者的喜爱和青睐，因此发展生物有机肥，提高水产动物品质是一项有利于渔业、渔民、渔村的大好事情，乐而不为呢。

3 生物有机肥作用机理

3.1 对水体理化性质的改良
    生物有机肥在施入水体之后有较好的离子交换作用和调节pH 值的缓冲作用，并且能使养殖水体保持良好的吸附、交换、缓冲能力，可以有效净化水体的大多数重金属有害元素，降解农药的残留；同时可以显著改变水体理化性质和生物活性，有效改良养殖水体各种理化因子和微生态结构，促进养殖水体的物质流、能量流和信息流能够很好的运转起来，使整个养殖水体的水生态系统进入良性循环。

3.2 对水体养分的活化作用
    生物有机肥可以有效增加水体里有机质、腐殖质，能满足许多微生物、藻类不可缺少的各种营养元素如有机质、氨基酸、活性酶等营养，因此给水体里的各类微生物菌群创造了良好的生长条件和繁殖环境，促进有益微生物群落的迅速定植和增殖，抑制有害病菌和有害藻类的过度繁殖，同时为需氧性根瘤菌充分利用空气中的氧气及气态氮合成创造条件，为解磷菌、解钾菌、固氮菌以及光合菌等创造有利条件，加速了物质的循环分解，加速氮、磷、钾及各种营养元素的有效释放和有效运转，进一步提高和加强各种营养元素的循环利用。

3.3 均衡营养
   生物有机肥本身就是性能良好的大分子载体，含有丰富的常、中、微量元素，既可表现出无机肥料的速效性、又可表现出有机肥料的迟效性和生物肥料的生物活性，同时也可以说生物有机肥是养殖水体理想的水质改良剂、营养补充剂、生态平衡剂，可以有效均衡水体的各种营养要素，促进养殖水体和水产养殖动物的良性循环和健康成长。

4 结语
    生物有机肥作为一种新型高科技新产品，适应水产发展的当前客观新需求，在发展高产、优质、低耗方面对水产业起到了明显的促进作用。然而在食品安全越来越备受关注的今天，在禽流感或猪流感频发、高发态势下，在可以预见的不久将来，重视开发和研制生物有机肥将会是今后发展的主导潮流，使废弃的有机资源重新得到合理充分利用，变废为宝，减轻环境污染，提高水产品品质，降低水产品病虫害，改良养殖水体，保护养殖环境，保障我国水产业的和谐、健康、可持续发展。从无公害水产品到绿色水产品，再到有机水产品，生物有机肥无凝是水产养殖中一道靓丽的风景线，在今后的水产养殖中一定会扮演越来越重要的角色。</sub>